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Castello San Donato in Perano Gaiole in Chianti
CASTLES
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Castello San Donato in Perano
Loc. San Donato in Perano, 53013 Gaiole in Chianti (Siena) - Italia
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L'Azienda agricola è situata attorno al borgo del Castello di San Donato in Perano e si estende su circa 360 ettari.
I vigneti e gli oliveti della proprietà si trovano nel cuore del Chianti Classico, ubicati tra il comune di Gaiole in Chianti e Radda in Chianti: la loro disposizione altimetrica varia da 300 a 500 metri sul livello del mare. La tipologia del terreno è contraddistinta da un elevato contenuto in scheletro e da forti pendenze (15/20%) e queste caratteristiche intrinseche ne potenziano la capacità drenante. La favorevole esposizione climatica permette, durante l'estate, di beneficiare di un clima secco ed asciutto, mentre settembre è contraddistinto da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Grazie a queste favorevoli condizioni climatiche ed ambientali si possono produrre vini ed oli di grande qualità e struttura.
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